Category: Culinery
Gue inget banget pertama kali nyobain rice bowl udang sambal itu di foodcourt mall dekat rumah. Awalnya, nggak nyangka kalau semangkuk nasi dengan lauk udang bisa seenak dan sesimpel …
Aku masih ingat banget pertama kali mencicipi culinery nasi kandar. Waktu itu aku lagi jalan-jalan ke Penang, Malaysia, dan jujur aja — awalnya aku kira nasi kandar tuh kayak …
Saya masih ingat banget, waktu pertama kali nyicip Sate Madura yang otentik itu di pinggir jalan daerah Bangkalan, Madura. Sumpah ya, itu aroma daging yang dibakar dengan arang kelapa, …
Gue masih inget pertama kali nyobain rawon setan di tengah malam. Awalnya takut karena namanya serem amat, tapi begitu kuah hitamnya nyentuh lidah, duh… langsung ketagihan. Kuliner Surabaya tuh …
Gue inget banget pertama kali nyicip bika ambon itu waktu lagi nginep di rumah temen gue yang orang Medan. Waktu itu gue mikir, “Ini kue kok kayak… kenyal tapi …
Sambal Bawang Jujur aja, dulu saya agak skeptis sama sambal bawang. Saya pikir, “Apa enaknya sih sambal cuma bawang dan cabai doang?” Tapi ternyata, justru di kesederhanaannya itulah letak …
Opor Ayam Setiap kali mencium aroma opor ayam yang mengepul dari dapur, saya langsung teringat masa kecil. Waktu itu, setiap Lebaran, nenek selalu memasak opor ayam dalam jumlah besar. …
Puding caramel adalah salah satu hidangan penutup klasik yang telah mendunia. Awalnya dikenal luas di Eropa, khususnya Prancis dengan nama “crème caramel,” puding ini menyebar dan disukai di berbagai …
Kakiage Sayur Di antara berbagai jenis makanan Jepang yang mulai digemari oleh masyarakat Indonesia, kakiage adalah salah satu yang memiliki kemiripan paling kuat dengan makanan khas lokal: gorengan. Namun, …
Seafood Paella adalah hidangan ikonik yang berasal dari Spanyol, tepatnya dari wilayah Valencia. Paella dikenal luas sebagai simbol kuliner Spanyol, dengan berbagai varian rasa dan bahan yang bisa disesuaikan …
